Напитки для номинации «Спидмейкинг»
Каждый бариста команды готовит:
• эспрессо (25-35 мл)
• капучино (160-180 мл)
• дабл-эспрессо (50-70 мл)
• флэтуайт (140-160 мл) (на дабл-эспрессо, с рисунком)
• эспрессо макиато (65-90 мл) (Скандинавский вариант, с рисунком)

Ход соревнований:
Оба участника команды одновременно подходят к судейскому столу и каждый из них получает у «своего» судьи своё задание — один напиток из вышеуказанного списка. Бариста одновременно готовят напитки на одной кофемашине. Кто именно какой напиток готовит — не важно, главное: участник обязан подать «своему» судье тот напиток, который был задан. После подачи напитка участник получает у своего судьи новое задание. Каждый участник должен приготовить не менее двух эспрессо и не менее двух раз поработать с молоком. Время выступления команды заканчивается по поднятой руке.