Завершился первый день Кубка Бариста «Северная Звезда»

В номинации «Латте-Арт» в упорной борьбе первой стала Маргарита Вавржина из команды «Руки из того самого места» (Москва)

Самой быстрой в номинации «Спидмейкинг» оказалась команда «#ВАРИИПОБЕЖДАЙ» из Санкт-Петербурга, однако не только скорость важна в этом состязании, но и мастерство бариста. Поэтому высший балл в этой номинации получила команда Сoffee Twins  (Москва).

Кроме того, первый день Кубка по результатам альтернативного каптестинга выявил участников второго этапа номинации «Брюинг».

Гости и участники «Северной Звезды» пробовали кофе нового урожая на каппингах компаний «Лаборатория кофе» и «Трегар», а также посетили лекции Антона Возрастова (Hamilton Beach), Виктора Кузнецова (Buna Coffee) и Сергея Степанчука (Лаборатория кофе).

Сегодня участники сразятся в «Брюинге», а во второй половине дня номинация «Кофе и Алкоголь» определит победителей Кубка бариста.

Фотографии предоставлены Школой Академической Фотографии.