Оборудование и ингредиенты

Список оборудования, посуды, аксессуаров и ингредиентов, предоставляемых организаторами:

Номинация «Латте-арт»:
Оборудование:
— кофемашина SANREMO ZOE
— кофемолка SANREMO SR70
— посуда для приготовления капучино — чашка 155 мл
(Внимание: эспрессо готовит представитель организаторов; питчеры не предоставляются!)
Ингредиенты:
— кофе от организаторов
— молоко «Домик в деревне» 3,2%
— вода

Номинация «Спидмейкинг»:
Оборудование:
— кофемашина SANREMO ZOE
— кофемолка SANREMO SR70
— посуда для подачи кофе (в соответствии с заявленными объемами напитков)
*эспрессо-чашки демитассе, объем 80 мл
*чашки капучино, объем 160 мл
*стакан рокс, объем 205 мл
(Внимание: питчеры и темперы не предоставляются!)
Ингредиенты:
— кофе от организаторов
— молоко «Домик в деревне» 3,2%
— вода

Номинация «Брюинг»:
Оборудование:
— кофемолка Baratza Forte
— аэропресс + фильтры
— воронка Hario V60 + фильтры
— воронка BonaVita + фильтры
— сервер Hario для подачи напитков
— стакан, объем 240 мл для подачи напитков
— питчер 0,35 для приготовления аэропресса
— Бойлер
— Чайник Bonavita
— Весы
Ингредиенты:
— кофе от организаторов
— вода

Номинация «Кофе + Алкоголь»:
Оборудование:
— кофемашина SANREMO ZOE
— кофемолка SANREMO SR70
— кофемолка Baratza Forte
— аэропресс + фильтры
— воронка Hario V60 + фильтры
— посуда для подачи напитков
— лёдогенератор
(Внимание: питчеры и темперы не предоставляются!
Бариста может использовать собственное оборудование для приготовления кофе альтернативными способами (кроме cold brew) и собственную посуду для подачи напитков)
Ингредиенты:
— кофе от организаторов (под эспрессо и альтернативные способы)
— молоко «Домик в деревне» 3,2%
— вода
— ингредиенты для «чёрных ящиков»: 1) «Алкоголь»; 2) «Специи»; 3) «Сиропы»; 4) «Фрукты»; 5) «Сюрприз»